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金絲燕的唾液中含有大量的蛋白質(zhì)，這是燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所在。但是，紅色燕窩和白色燕窩相比之下，紅色燕窩中含有更多的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，再加上其數(shù)量稀少，故而紅色燕窩要比白色燕窩貴上許多。
匿名用戶
2022-06-29
血燕并非謠傳的燕子吐血染紅的，而是洞燕的一種，礦物質(zhì)通過(guò)巖壁滲水進(jìn)入燕窩，鐵元素含量高的就變成了紅色，因其量少，又富含礦物質(zhì)，所以價(jià)格貴。
匿名用戶
2022-06-29
從顏色上看，白燕就是米白色或乳白色的燕窩，鐵紅色的就是血燕。白燕也叫官燕，古代皇宮貢燕，有洞燕和屋燕兩種，今以屋燕產(chǎn)量居多。