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先將干品的燕窩浸泡至松軟，分條、挑毛、清洗、瀝干，按每次食用的分量用保鮮膜扎緊包好，然后將這一包包分好的燕窩一起放入一個(gè)密閉的塑料盒或其他密 閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內(nèi)，將冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)到4度左右即可，這樣可以保存2個(gè)月左右。，食用時(shí)取出燉制,注意防止與其他食物串味。
匿名用戶(hù)
2022-06-29
如果已經(jīng)存放在冰箱里的話(huà)，就要一直儲(chǔ)存下去。相關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)，干爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存。
匿名用戶(hù)
2022-06-29
最好當(dāng)天就吃完，因?yàn)闊鹾玫难喔C不適合保存。燕窩的存儲(chǔ)也相當(dāng)講究。燕窩過(guò)濕會(huì)容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。燕窩保鮮溫度需要6-8度左右，如果外界溫度在此范圍內(nèi)，可以不放冰箱，否則還是放的好。