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三文魚片做法都有哪些？怎么做口感比較好？

2022-07-14

三文魚

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3個回答

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匿名用戶

2022-07-14

三文魚壽司：其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的飯塊，再加入魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。

匿名用戶

2022-07-14

1、選擇新鮮的三文魚刺身，可以生吃的，喜歡口感嫩的煎得不熟透也可以的。

2、三文魚塊上撒上黑胡椒粉和少少的鹽，擠上些檸檬汁，腌漬10分鐘。

3、鍋中放入兩勺橄欖油，熱鍋涼油，放入三文魚塊油煎。

4、煎至三文魚的一面肉色發(fā)白，再翻到另一面煎。

5、加入兩勺生抽，繼續(xù)中小火油煎，煎至九成熟，口感鮮嫩。煎的成熟度可以根據(jù)自己的愛好來選擇。

6、三文魚出鍋擺盤，放上兩片檸檬，再擺上幾片黃瓜。

匿名用戶

2022-07-14

在煲三文魚頭湯的時候，配合白豆腐等食材燜煮20分鐘即可，不用煮太久，這樣只會越煮越腥。

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